人参と大根のなます、レバーペースト、ソース チャーシューなど、手作りにこだわって手間暇を惜しまず丁寧に調理しています。野菜をたくさん摂取でき、栄養価も高く、美容や健康にもいい効果をもたらしてくれます。
ベトナム人が作るバインミー専用のパンを使用しています。製法なども一緒で、普通のフランスパンとは違った、外はサクサクで中はふわっとした食感で、見た目よりもあっさり食べられてしまうパンなのが特徴です。
フードロスをなくしたいという強い思いから、手作りのバインミーを一つずつ丁寧に作り、その場で瞬間冷凍しています。この取り組みは、株式会社冷凍館様と協力し、皆様に美味しさを新鮮なままお届けいたします。
2024年12月の営業スケジュールです！
年末年始も突っ走っていこうと思います！笑
ご予約いただければ一緒にカウントダウンもありかなと思う今日この頃でございます！笑
どうぞよろしくお願いいたします！
#バインミー
#大阪市平野区
バインミー屋さんのまかないはバインミー。
今回はキムチバインミー！！！
めっちゃ美味しい。。
なますと、レバーペーストと、きゅうり、激うまバインミーソースに沢山のキムチ！！
豚肉とマヨネーズもはさみたいお年頃。。
kitchenHANAさんに行ってきました！！
埼玉の川口まで遠路はるばる食べに行っちゃいました笑
プルコギバインミーは新しくて面白い組み合わせで美味しかったです！！
しかもお肉たっぷりで幸せでした！！
記念撮影までして頂きありがとうございました！！
