みなさんこんにちは！
毎日書いているこのnoteですが、気が付いたら１０００いいね達成していた激うまバインミーです！
びっくり。
閲覧数も１万３千ありますし、そのうち１０２２回いいねを押していただいております！笑
でもこのいいねの割合はAさん４０％、Bさん３０％、Cさん２０％、、、みたいに偏ってそうで統計を取ってみたいところです笑
というわけで今回は、バインミーニュースを取り上げていきたいと思います！
まずは、バインミーシンチャオさんがメディアに掲載されておりました。
こちらのお店は日本で一番店舗数が多いバインミー店だと思います。
今回の記事は、バインミーとサブウェイの違いに触れつつ、バインミーシンチャオの社長からのお話が記載されています。
そしてなんとこちらの社長は、僕と同じようにバインミー店を「マクドナルドのようなチェーン店にしたい」と発言をされています。
まさか僕のnoteを見てそう思ったんじゃないでしょうね。笑
まあバインミーシンチャオさんはマクドナルドのようになりたいと、ちょっと弱気な発言ですが、僕は「打倒」マクドナルドなので気持ちの面に関しては圧倒的に上ですけどね！笑
記事の中では、サブウェイの近年の動向にも触れています。
居酒屋チェーンのワタミが日本のサブウェイを買収したことが最近ニュースでありましたが、最近のサブウェイはどんどん店舗数を減らしてきており、２０１４年の５００店舗をピークに、現在では１８７店舗になっているとのことです。
その理由については、注文方法が難しいこと、提供スピードが遅めであること、値段が割高であることが挙げられると書かれています。
反対にバインミーは、単純なメニューで、注文方法は簡単である一方、値段は牛丼店やハンバーガーチェーンよりは高めであると指摘しています。
そして今はまだＳＮＳでの話題性や物珍しさで食べに行く人が多く、まだまだ日本人に定着しているとは言えない状況であることも指摘されています。
ですが、バインミーは野菜も肉もパンもバランスよく食べられるという栄養面や、片手で食べられたり、持ち運んだりと、手軽に食べられるというポテンシャルは大きいとのことです。
なので、将来大手チェーン店と同様に各地で頻繁に見かけるようになるかもしれないとの締めくくりとなっています。
このような記事を見ると、日本にバインミー店が定着する可能性が第３者の目線からも見えているというので、今後の広がりがワクワクしてきますね！
そしてもう一つニュースですが、バインミー☆サンドイッチさんの新店舗が東京の東十条にオープンしたとの記事でございます。
関東は関西と比べてバインミー店が多く、このバインミー☆サンドイッチさんも関東に複数店展開しているバインミー屋さんになります。
そして、今回オープンしたお店のオーナーさんは、それまで別のバインミー☆サンドイッチさんのお店で働いていた方だそうで、独立して自分がオーナーとしてお店をオープンさせたとのことです。
バインミー愛なのか、そのお店の愛なのかわかりませんが、普通ではなかなかできない決断だとも思いますので、そこまで思わせたお店はさすが凄いなと思いました。
こういうのを見ていると、僕のお店はまだ一歩目踏み出したところなのに、みなさんはどんどん進んでいるなと不安に駆られます。笑
とはいえ打倒マクドナルドはもっと高い壁なのでこんなところでくよくよしてられません。笑
というわけで引き続き頑張っていこうと思います笑
そして、毎日のようにバインミーのニュースは更新されていたりするので、noteを書くネタが尽きないんじゃないかなとちょっと嬉しくもなったりしました。笑
というわけで今回はバインミーニュースを取り上げてみました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
