みなさんこんにちは！
８月最終日の激うまバインミーです！
今日に今月最高売り上げを達成しました！！
というわけで今回は、８月の売上発表！！！＆バインミーとチェー人気ランキング！というお話をさせていただければと思います！
今月はお盆休みもあって、お店の営業日がとても多くなった月になりました。
たくさん営業日があった中で、まさかの月末の今日が一番売り上げの高い日となりました。
お客様もたくさんご来店くださって本当に嬉しく思っております！
ではまず今月の売上は、、
２３０,８００円でした！！
今までで一番売り上げの高かった月になりました！！
皆さま本当にありがとうございます！！
まあ今月は単純に営業日が多かったので、その分売り上げをあげることができたというのが大きな要因ですね。
営業日は１４日間ありましたので、１日あたり１６,４８５円の売上ということになります。
先月は１日平均２万円の売上でしたので、１日あたりで考えると少ない数字になってしまいましたが、８月はお盆休み期間の平日の営業で売り上げの少ない日があったので、それらの影響がとても大きく出ている気がします。
一カ月当たりの売上推移です！
今月が最高額になっていますね！
着実に成長している感じがして嬉しい気持ちになります。
とはいえたくさんのお客様に来ていただくことによって、ご注文が重なり、ご提供が遅くなったりすることもありましたので、このあたりは早急に改善していかなければいけないなと課題もたくさん見つかりました。
ではでは今月のバインミーとチェーの出数ランキングも発表します！
１位 激うまバインミー １４０個
２位 レモン香る白身魚のフライのバインミー ３４個
３位 焼き肉バインミー ２１個
４位 ジャンクフードの極みバインミー １３個
５位 ホットドック １１個
やはり今月も圧倒的人気の激うまバインミーでございました！笑
ですが、全体の構成比で考えると少し落ちていて、他のバインミー等の売れ行きが増えているような感じになっております！
そして白身魚のフライバインミーの人気も不動になってきたように思いますね。
３位の焼き肉バインミーよりも１３個も多いご注文を頂いておりました。
未だにメニューに写真はなく、文字だけしかないんですけどね、、笑
ジャンクフードの極みバインミーも割と上位の人気になっていて、なんだかんだみなさんもジャンクフードが好きなんだなと思ったりしております。笑
続いてチェーランキングも発表します！！
１位 ベトナムコーヒーゼリーのチェー ２１個
２位 いちごチェー ２０個
３位 マンゴーたっぷりフルーツチェー １７個
４位 和風黒みつきなこのチェー １２個
５位 チョコチェー ５個
今月はちょっと売れている、売れていないがばらけたような感じがしますね！
コーヒーゼリーのチェーはリピートいただく方が多く、やはり手作りのベトナムコーヒーで作るゼリーがご好評を頂いているのかなというところです。
次のいちごチェーもかわいい見た目と値段の安さもあったりして、たくさんの方にご注文頂けているようです。
とはいえメニュー表のトップに乗せているフルーツチェーと黒みつきなこのチェーが３位、４位となっているのはちょっと悲しいところではあります。笑
僕の予想は外れていたようです。。
今度メニューを作り直すときは入れ替えも視野に入れないとですね。笑
ちなみにですが、しばらくずっと行っているドリンク１００円キャンペーンですが、今月は全部で６５杯分ご注文頂けていました！
当店のインスタグラムをフォローしていただいているだけで、１会計あたりお一人様３杯までドリンク１００円になるというキャンペーンでございます。
しかもご来店のたびに毎回ご利用いただけるので、ずっと１００円みたいな状態でございます。笑
でもこれだけの数にフォロー頂けているというのはじわじわと嬉しくなってきます。
またこのおかげでインスタのフォロワーが増えているので、毎日フォロワーの数を見ては嬉しい気持ちになっていたりしております。笑
先月末ぐらいにも売上とランキングを同じように発表していますので、よかったら見比べていただけると面白いんじゃないかなと思います！
良ければさかのぼって見てみてください！
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
