みなさんこんにちは！
１才１カ月となった激うまバインミーです！
まだまだよちよちです。。
というわけで今回は、１１月の売り上げ報告＆商品出数ランキング！というお話をさせて頂ければと思います！
この１１月は無事に１周年を迎えて、１周年イベントも無事に開催できた月になります。
また、たくさんチラシを配ったおかげで、たくさんのお客様にご来店頂けた月になりました。
そんな絶好調だった１１月の売り上げは、、、
301,875円！！！！
となりました！！！！！
過去最高の売り上げとなりました！！！
過去最高より10万円近く多い売り上げでした！！！
わあああああ！！！！
すごいすごい！！
皆さまたくさんのご来店本当にありがとうございます！！！
この１１月は１２日の営業日があり、他の月より営業日が多い月でしたが、それ以上にチラシやイベントの効果が大幅に出たというような月になりました！
にしても急激に上がったのは本当にびっくりです、、！
せっかくなので全営業日の売り上げも公開しちゃいます！笑
１周年イベントは１日～３日で行いましたが、初日の売り上げがいつもの３倍ぐらいとなりました。。
いつもは一日２万円程度で推移しております。
その他の日も高水準で売り上げが上がりましたので、しっかりとチラシの効果があったことがわかりますね。
しかも激うまバインミー本店は連休に弱く、２２日～２４日の三連休は他の日と比べても売り上げが低くなっています。
理由はおそらく立地的にみんなが遊びに出かけた際に、人がいなくなる側の場所なので、気候の良い連休はみんなどこかへ行ってしまいます。
でもそれが１日～３日は通常よりとても高い売り上げとなりましたので、今後のポテンシャルも感じる売り上げ水準になったのかなと感じております。
そして１１月の特徴的なのは、３連休以外の土日の売り上げが高い日が多いというところです。
今まで１日２万円ぐらいと言いましたが、それ以上の日もありますし３万円を超える日もありました。
これは１周年イベントで激うまバインミー無料券をお渡ししたので、その回収とついで買いが発生した結果が重なったのかなと感じるところです。
やっぱり無料券の配布を行った結果がちゃんと見えると嬉しい気持ちになりますね。
そんな１１月は１日25,156円平均となりました。
目標の１日２万円を５千円も超える結果でした！
ではではバインミーに人気ランキングを発表します！
１位 激うまバインミー １７８個
２位 レモン香る白身魚のフライバインミー ４４個
３位 シーザーバインミー １６個
４位 ジャンクフードの極みバインミー １２個
５位 はちみつあんバミー １１個
６位 焼き肉バインミー １０個
７位 ホットドック ８個
８位 たまごサラダバインミー ８個
９位 とんかつバインミー ６個
激うまバインミーが２位と４倍以上の差をつけて圧倒的な１位となりました！笑
ですが数字で見ると激うまバインミーの売り上げ比率は３５％で、他の月とそこまで大きく変わりませんでした。
これは皆さんが無料券配布時でも激うまバインミーだけ注文されるのではなく、一緒に他のバインミーもたくさん買っていただいたので、大きな偏りにならなかったという事だと思います。
そしてやっぱりうちの2枚看板とも言える白身フライのバインミーの人気の高さは安定的なものになりましたね。
ではではチェーもランキングを発表します！
１位 いちごチェー １８個
２位 マンゴーたっぷりフルーツチェー １３個
３位 ベトナムコーヒーゼリーのチェー １２個
４位 和風黒みつきなこのチェー ６個
５位 チョコチェー ４個
今回はいちごチェーの人気が光る月となりましたね！
リピート率が高いのもいちごチェーですので、味と価格の安さが人気の理由なのかなと感じるところです！
その他もばらつきつつも人気不人気のランキングは安定しつつあるので、みなさんが好きなものの傾向が見えてきている気もします。
とはいえ寒さもあって売れづらくなっているのは全体的に感じるところでございます。
以上が１１月の結果発表でございました！
チラシや無料券配布でたくさんの方々に新たにお店を知って頂けたかなとも感じているので、１２月以降も絶好調が続くんじゃないかと期待できるような月にもなりました。
引き続き頑張ってまいりますので、どうぞ激うまバインミーをよろしくお願いいたします！
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
