お客様は神様です！
みなさんこんにちは！
たまには違ったアプローチもしてみたかった激うまバインミーです！
でも本心ですよ。笑
というわけで今回は、お客様は神様なのかというお話をさせて頂ければと思います！
巷ではお客様は神様か否かという話題が上がったりしていますが、激うまバインミー視点で見ると明らかにお客様は神様です。
なぜかと言いますと、まず神様はお金を恵んでくれます。笑
世の中には食べ物があふれていると思っていて、コンビニでもスーパーでも安く買えますし、ちょっと歩けば飲食店もたくさん見かけると思います。
そんな中から当店を選んでいただき、お金を使っていただけるなんて神様以外の何ものでもありません。
神様がお金を恵んで頂けることによってお店を運営することができております。
しかもわざわざ当店めがけてやってきてくださるというのもありがたいポイントですね。
買おうと思えばAmazonでも楽天でも食材は購入できますし、ネットで作り方を調べたら大体のものは作れます。
しかも中には遠方からも来ていただくお客様もいて、数時間かけてきたというお話を聞くともう頭が下がる思いでいっぱいになります。
それだけでなく、神様はアドバイスまでしてくれます。
まさに神からの教示です。
神様から美味しかったよというお言葉を頂くことが多いのですが、その中でも具体的に〇〇が美味しかったとか、〇〇の食感が良いとか、この組み合わせが美味しいとか、どこが良かったのかというのもお教えいただけます。
逆にいつも美味しいと言ってくださる神様が、別のものを食べたときに特に反応がなかったりすると、言わないもののこれは微妙だったのかなとか、言うほどでもないという事も伝わったりするので、そこから改善につなげることもできたりもします。
また、〇〇があったらもっと来るのにというようなお言葉があると、それに合わせて作ることにより、その神様がもっと再来店してくれたり、同じように感じてくださった別の神様も何度も来ていただけることに繋がったりもします。
実際にお店に来て、当店を体感した神様だからこそ感じることなので、そのへんのコンサルをしているような人よりも深く重いアドバイスだと言えると思います。
そして神様は別の神様も多く連れて来てくださったりもします。
神様同士で当店の事を話題に出していただいて、当店に興味を持った別の神様が来店いただいて、さらに別の神様にそれを伝えてというのが広がるおかげで地域での認知がどんどん拡大していくのだと感じています。
また一緒に来店していただいた時に、これ美味しいよとか、前来た時これが良かったとか言ってくださることもあり、僕が説明すると言いたいことを言ってしまう部分があるのですが、神様同士だと本当にいいと感じた部分だけ言ってくださるので、リアルな言葉も聞くことができたりもします。
そしてやっぱり、神様がお店に来て、お店を広げてくださることによって、お店の運営を続けることができているのは間違いないので、どう考えても神様は神様であるというのは間違いない事実だと思っています。
神様がいなければお店は成り立ちませんからね。
ただこれには別の視点も大事です。
みなさんが神社に行く場合を想像してみてください。
神社に神様がいて、私たちが足を運んで、お賽銭を渡して、願いを叶えてもらうというのがざっくりとした流れだと思います。
飲食店に行くお客様も同じ動きをしますね。
お店に行って、お金を支払って、食べたいものを食べさせてもらう。
つまり、飲食店側も神様ポジションというわけです。
飲食店にとってお客様は神様で、お客様にとってもお店は神様のように扱うというのが、お互いいい関係を作ることができるのではないかなと思った今日この頃でございました。笑
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
