みなさんこんにちは！
寝るの大好き激うまバインミーの島田大輝です！
ずっと寝ていたい。
というわけで今回は、飲食店って、実は趣味の詰め合わせなんです。というお話をさせて頂ければと思います！
最近はようやくアニメや漫画を見るという趣味を見つけて、人間らしい生活を始めたところなのですが、少し前までは本当に仕事以外何もしていないような生活を送ってきました。
それでも全然問題なく、むしろ自分から進んでそのような生活を選んでおりました。
では僕が飲食店の何を楽しみに生きていたのかというお話をしてみたいなと思います。
①接客が楽しい
なんだかんだこれが一番でもあるのですが、接客業ってやっぱり楽しいなと思うのです。
色んな人とお話したり、関わったりすることって、普通に生活しているとそこまで機会はないですよね。
でもお店だと毎日のように色んな人が来てくれて、何度も顔合わせする人も増えて行って、どんどん色んな繋がりが増えていくので、毎日話題に困ることがありません。
さらに、自分が自信をもって提供しているものを、わざわざお店まで足を運んでいただき、お金も出していただき、さらにとても喜んでくださるという現象が、これ以上にハッピーになれることはないんじゃないかと思うぐらい幸せな気持ちになるのです。
趣味も仕事も含めて、これ以上に楽しいことも無いだろうなという気持ちになるのです。
②デザインも好き
自分でメニュー表作成やチラシの作成、モバイルオーダーなどを作っていていつも思うのですが、それらを自分の手でデザインすることも楽しいなと感じております。
ただ綺麗なのを作りたいというより、目的があって、それをどうやったら人にパッと見て理解してもらえたり、覚えてもらえるようなデザインにできるのかと考えながら作っていく過程がとても面白くて、ついつい不必要に時間をかけて作ったりしてしまいます。笑
WEBでデザインができるキャンバというサイト？アプリ？はもうヘビーユーザーで、作った総数は結構な数になっていると思います。
このあたりをめんどくさがらずに楽しんでできているというのも、案外お店を楽しく続けられる要因の一つになっていると思います。
また、大きく考えると、お店の内装や外装を作っていくこともある種デザインだとも思っているので、どうお店を見せるかというのもとても楽しみながらできている気もしています。
③発信活動が楽しい
このnoteもそうですし、最近始めたラジオもそうで、自分の考えや、やっていることを発信するのもとても楽しいなと思っています。
またお店で色んな企画をしたり、新メニュー導入、レビューの口コミに返信をするということなども、全てお店側からの発信ではあって、そのどれもなぜかすごく楽しんでできていると感じています。
まだこれはなんで楽しいか言葉にするのは難しいのですが、飲食店ってある程度宣伝が許されているといいますか、うちのバインミー美味しいよって発言することが当たり前のように見られるじゃないですか。
でも例えば自分の髪の毛良い感じに決まっているとか、ネイル綺麗にしたとか、新しい服を買ったとかって、大々的に発表することってちょっとしづらいですよね。
自分の自慢話は中々しづらいのに、お店の自慢話は大々的にできるし、場合によっては多くの人から共感まで頂くことができるので、このストレスのなさというか、はっきりものが言える気持ちよさが楽しさに繋がっているような気がします。
そんな僕の楽しいが存分に詰まった激うまバインミー本店にお越しいただき、僕がどこをどう楽しんでいるかを発見しに来ていただけると嬉しいなと思います！笑
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
