はじめまして。
合同会社激うまバインミー代表の島田大輝です。
「心からのおいしさと喜びを楽しむ毎日」
私たちはそんな毎日を作るために、ただ美味しいだけではなく、人の手と心を感じられるおいしさをご提供していきたいと思っています。
進化する社会の中でも、人が人のためを想って作る料理の価値はなくなりません。
だからこそ、手づくりにこだわり、人の温もりを感じられるお店や商品を届けていきたいと考えています。
また、バインミーには日本とベトナムをつなぐ力があると思っています。
パンに具材をはさむシンプルな構造だからこそ、そこに色んな想いを乗せることができるのです。
私たちはまだ小さなお店ですが、バインミーを中心に人の輪を広げ、関わる人みんなが幸せになれるような活動を続けていきます。
でもやるからには、ライバルだと思っている最大手のハンバーガーチェーンを超える会社を目指します。
今後とも、激うまバインミーをどうぞよろしくお願いいたします。
