みなさんこんにちは!
真夏の激うまバインミーです!
というわけで今回は、メニュー表を新しく作り直し中!新メニューも追加するかも。笑というお話をさせていただければと思います!
2月にグランドオープンして5カ月ほどたった激うまバインミー本店ですが、どんどん新しいメニューを増やしすぎて、メニュー表の枚数がめちゃくちゃ増えてきてしまっております。笑
しかも特別メニューとして毎日4種類のバインミーをご提供しているので、ぱっと見で何のメニューがあるのかわかりづらくなってしまっております。
そこで新たにもっと見やすいように作り直してみようと思っているところでございます。
まだ一部のみしかできていませんが、今回はその進捗を少し発表していければなと思います!
ではまず表紙です!

よくあるような表紙にしようと思い作りました!
とりあえずバインミーへのこだわりを書かせていただき、ちょっとした時間つぶしに読んでいただければ嬉しいなというところです!
上部には激うまバインミーの看板で、右下にはうちのマーク?を載せております!
右下のマークはうちのオリジナルで、ベトナムと日本の友好関係をもっと良くなるようにという願いを込めてデザインをしております!
ではでは2枚目のメニュー表です!

こちらがメインのバインミーのメニューですね。
一番おすすめの激うまバインミーをわかりやすく、見やすくしたかったというのが一番のコンセプトになります!
とはいえ文字が多くなってしまっているのが悩みどころですね。。
そして、今まであったお得セットを右下に入れて、1枚で選びやすいように配置させていただきました。
また、サイドメニューに揚げ春巻きを追加しようと思っておりますが、まだ準備中ですので発表まで楽しみにしていただけると嬉しく思います!
さらにさらに、トッピングメニューも増やそうと思います。
今までトッピングをご希望のお客様に、もっと気軽にトッピングを選べるようにしてほしいとご依頼いただいておりましたので、その実現をしたいなと思い追加させていただきました。
細かくカスタマイズもできるように色んなトッピングを入れさせていただいております!
さて次のページです!

はい。
まだまだ大枠しか決まっておりませんし、商品の写真がないものがたくさんあります。笑
今まで特別メニューにしていたバインミーをこのページに入れていこうと思っており、バインミーのメニューはさっきのページとこのページで完結できるようにしたいなというところです。
商品の写真撮影時は基本僕と妻とでやるのですが、もったいない病を二人とも発症しており、二人で食べきれる分だけしか作らないという縛りでやっておりますので、一度に全部の写真を撮ることが困難なのです。笑
なのでこの写真撮影に時間がかかっているというところでございます。笑
また、メニュー表は両面印刷にしようと思っており、表紙の裏に激うまバインミーのページ、その次にこのページになるので、見開きでバインミーのメニューが一気に見られるようになるという予定でございます!
それでは次のページです!

フォーと一品料理のページでございます!
このページの目玉は、新たにトムヤムクンフォーを入れようと思っているところでございます!笑
さらに追加メニュー。。笑
とはいえずっとやりたかったメニューで、カップ麺でもトムヤムクン味は人気ですし、トムヤムフォーというカップ麺も売られていたりしています。
まだ試作段階で、これからどうなるかはまだわかりませんが、今のところ美味しいスープができつつあるので、完成まで頑張っていきたいと思っております!
すでに多いと思っていたところからさらに増やそうという謎ムーブを披露したいと思います。笑
また、地味に一品料理もいくつか変更予定ですのでお楽しみに!

そしてこちらがドリンクメニューです!
まだまだぐちゃぐちゃしておりますが、新メニューとしてはベトナムの焼酎のネプモイを入れようと思っているのと、サトウキビジュースも入れてみようかなと思っているところです!
これはまだ案なので変更する可能性はとても高いです!笑
デザインとしてもまだまだ修正しますし、ベトナムコーヒーも日本人に合わせた薄めの味なんかもご用意しようかなというところですので、またこのあたりも練り直していきます!

最後はもうおなじみのチェーになります!
これはもうこのまま載せようというところでございます!
というわけで今回は、新しいメニュー表案を見ていただきました!
またちょっとずつ進めていくので楽しみに待っていただけると嬉しく思います!
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました!
また明日もどうぞよろしくお願いいたします!
では!
