みなさんこんにちは!
朝が苦手で辛いですが、今のところ無事にモーニング営業を続けられている激うまバインミーです!笑
というわけで今回は、激うまバインミーアップデート情報!特別メニューを開始しました!というお話をさせていただければと思います!
たぶん見ていただければわかると思いますのでまずはこちらをどうぞ!


手書き用の看板を購入しまして、そこに手書きで特別メニューを記載したものになります!
黒っぽい感じがお店をいい感じにも装飾してくれているので、奥だけでちょっとおしゃれ感がアップしたように思います!笑
Amazonで3000円ぐらいでしたのでお買い得だったなとおもいます。笑
初回の本日は、
〇レモン香る白身魚のフライバインミー
〇揚げパン(砂糖)
の2種類をご提供させていただきました!

白身魚のフライに、タルタルソース風のたまごサラダが乗っているバインミーです!
レモン果汁がたまごとも白身魚とも相性ピッタリで、サクサク感のたまらないバインミーでございます!
割と良いものができたと自分でもよろこんでおります。笑
なんと、白身魚の方は看板を置いて5分で初注文を頂いたり、その後もたくさん店内でご注文いただきました!!
以前にインスタグラムのストーリーで試作品をアップしたところ、見ていただいたお客さんがご来店いただいて、ご注文まで頂いたという僕の中では伝説のメニューになりそうなバインミーでございます。笑

こちらが揚げパンでございます!
バインミーのパンを油で揚げて、砂糖をまぶしたものでございます!
これがまた美味しいんですよ。。笑
ザクザクじゅわじゅわのパンに甘い砂糖が何とも言えない、コッペパンとも違った食感の揚げパンでございます!
近くきな粉や抹茶など色んなバリエーションも追加していこうと思っていますので、またお楽しみにしていてください!
初日から看板を出してみて結構たくさんの反響を頂けたのでこれからもしばらく特別メニューを続けていきたいと思っております!
色んなメニューをお試ししたりして、良ければ通常メニューに導入していこうと思っております!
手書きなので気軽にできるところが良いところですね!
5食限定とかでエビアボカドバインミーとか、通常メニューにはなかなか入れられないメニューなんかもやって行けそうですので、また激うまバインミーの幅が広がっていきそうでワクワクしております!
思いついた新メニューはとりあえずこの看板に書いていこうと思っておりますので、ぜひ前を通った方は今何を販売しているのかチェックしてみてくださいね!笑
またやってほしいメニューのアイデアもたくさん頂けると今後の参考にさせていただきますので、ぜひお気軽にこれが食べてみたいとかご提案頂けると嬉しいです!
あなたの意見がバインミーになる。
的なやつにできたらなと。笑
最後にちょっとお知らせですが、日本バインミー連盟という、バインミー店たちでチームを作って、イベントを企画したり、お互いで情報共有をしたりしているグループがあるのですが、なんとこの度加盟店が1店舗増えることとなりました!
今まで合計6店舗でしたが、7店舗となります!
詳細は明日のnoteで書かせていただこうと思っております!
取り急ぎ新規加入店様をちらっとご紹介します!
ベトナムキッチン 藤浪駅店

バインミーをはじめ、ベトナム料理をご提供するお店でございます!
なお、現在の加盟店は、
〇新潟バインミーさん
〇バインミーリエンさん
〇オーサカバインミーさん
〇コニーズバインミーさん
〇kitchenHANAさん
〇激うまバインミー
の6店舗で、新規加入を含めて7店舗となりました!
今後も日本バインミー連盟の活動もしていきますのでこちらもどうぞよろしくお願いいたします!
というわけで今回は、激うまバインミーアップデート情報!特別メニューを開始しました!というお話をさせていただきました!
また明日もどうぞよろしくお願いいたします!
では!
