みなさんこんにちは！
デリバリーのご注文もぼちぼち頂いていて、新たな挑戦を楽しんでいる激うまバインミーです！
今回はキッチンカーを激安でお作りする事業ができそう！というお話をさせていただければと思います！
つい先日、キッチンカーをレンタルしたら、借りたい人はいるのかとスレッズで募集したところ、びっくりするぐらいたくさんの方々から反響がありました。笑
１．８万回表示されたのと、９４人からのいいね、３２個のコメント（半分ぐらいは僕です。）が付きました。
結構キッチンカーをやりたい人っているんだなと思いました。
そしてその一方、１日１０００円という価格で出していたのが、相場よりめちゃくちゃ低いということが投稿してみて初めて知りました。笑
キッチンカーって高いんですね。笑
もう数名直接お話しさせていただき、前向きにご検討いただいている方がいて、おそらくその中の１名の方に長期間お貸しするという話に落ち着きそうな気がしているところです。
そんな、お話しさせていただいていた中で、中古車屋さんの方からご連絡を頂きました。
その方もキッチンカーを使ってやりたいことがあるとのお話でしたが、希望されているやり方ではキッチンカーで生計を立てるのは難しいんじゃないかとのお話になり、僕の方からやめた方が良いのではというお話もさせていただきました。笑
ですが、お互いのことをお話ししていくうちに、二人で協力していくと面白いことができそうだという話になりました！
それが今回の、二人で協力したら激安でキッチンカーを作ることができるんじゃないか！というお話でした。
その方は、中古車屋さんのオーナーさんなのですが、車屋さんが車を仕入れるオークションに参加することができますし、自店舗で整備や改造ができる設備もありますし、キッチンカーが好きで一度キッチンカーを作ったことがあるという経歴のあるかたでした。
そして僕は自分で中古車を買ってキッチンカーに仕上げて、営業許可を２カ所で取得し、キッチンカーでの営業もしております。
そんな二人であれば、車をできるだけ安く仕入れ、安全性を担保しつつ、キッチンカーとして営業許可まで取れるようにできることがわかりました。
そして、オークションの状況を僕も見させていただき、お互いの知識でどこまで安くできるかと見積もったところ、最安で１台５０万円で販売することができるんじゃないかという話でまとまりました。
キッチンカーの相場が車だけで１５０万円～３００万円程度ですので、相当お安くできるなというところです。
僕のキッチンカーは営業開始までの費用全てで６０万円でした。
ですが車はメルカリで３０万円で譲っていただいたもので、整備がしっかりしているかがわからない状態ですし、車については素人なので不安ばかりでした。
そのあたりも中古車販売をずっとされているので安心できて良いところだと思います。
また、僕もキッチンカーの営業許可を大阪と京都で取得しましたし、激うまバインミー本店では飲食店営業とそうざい製造の営業許可も取りましたので、どうすれば営業許可を取得できるかはある程度わかっているつもりです。
外注は全くないですし、保健所への書類は毎回１回で受理頂いています。
僕は飲食店をやってみたいという気持ちがあったのですが、いきなりお店を出すのはこわいなと思ったのでキッチンカーを始めました。
それでもどのぐらい売り上げが見込めるかも不明ですし、そもそも出店できるかもわからない状態でした。
なので、そんなキッチンカーにたくさんのお金をかけるのがとても怖かったです。
同じように飲食店をやってみたいという人はたくさんいると思いますが、そのとっかかりとしてキッチンカーでやってみるというのはいい選択肢だと思っています。
だけど、そのキッチンカーに１５０万円とかをかけてしまうと、撤退するにもしきれない気持ちになってしまい、ずるずると続けないといけないという状況になってしまったり、新たな施策をやろうとしても資金に余裕がなければ勝負に出られなくなってしまいます。
なので今回の件は、僕も中古車屋さんも欲しかったサービスということになります。笑
しかもゼロから作っていくので、ある程度希望通りのカスタムができそうというところなので、安いだけじゃない価値もご提供できるなというところです。
最初なので手間賃はほとんど考えておりません。笑
というわけで激安キッチンカーを作ってほしいという方がいらっしゃればお気軽にお問合せいただければと思います！
以上今回は激安キッチンカーを作れる！というお話をさせていただきました！
また明日も書いていきますのでどうぞよろしくお願いいたします！
では！
