みなさんこんにちは！
百均が大好きな激うまバインミーです！
お店のほとんどは百均でできております。笑
というわけで今回は、百均て凄い！百均だけでお店ができる！？というお話をさせていただければと思います！
みなさんは百均に行きますでしょうか。
僕は何を買うにしてもまずは百均を見てから考えるようにしております。笑
というのも、百均ってほとんどの商品が100円なのにも関わらず、クオリティもとても高くて、実用的なものばかりが販売されているため、毎回行くたびにワクワクしております。
お店をするにあたって、調理器具をはじめ、店内の内装や装飾、事務用品などなど多岐にわたって百均にお世話になっているところでございます。
今日も百均に行ってきて面白い商品を買ってみたのでご紹介したいと思います！
こちらは電子レンジで目玉焼きができるという凄い商品です。
目玉焼きって簡単なようで難しい料理で、お店で作るにしては同じクオリティのものを焼き続けるのは至難の業です。
そもそも玉子料理って加熱の仕方によって大きく完成品が変わってしまうものなのです。
焼きすぎると固くなるし、あまり焼かないと思っていたより柔らかくなってしまいます。
しかもそれは見た目では判断しづらいため、同じクオリティを保つには経験と技術がとても必要になってきます。
これがこの商品は電子レンジで調理ができるというようです。
電子レンジでの調理の何がいいかと言いますと、まずは同じクオリティのものを量産できるという点ですね。
ブレが少ないというのは飲食店にとってとても大事なポイントになります。
また、ほぼ手がかからないというのも良いところになります。
飲食店は美味しいものを提供するのと同時に、ご注文を頂いてから５～１０分以内にはご提供できるように考えなければいけません。
ご注文を受けてからたくさん手間がかかる料理だと、同時に複数の調理を進めることができなくなります。
するとどんどん他の料理のご提供が遅くなってしまうので、調理に手がかからないというのも結構大事なポイントになってきたりします。
そんなわけでこの電子レンジで目玉焼きができるというのは画期的だなと感じました。
新しく開始する夜業態で大活躍しそうな商品になりそうです。
続きましてこちら！
スキレットが百均で買えるなんて、、、、！！！
凄いですね。。
百均と言いつつ300円ではありますが、ここまでのクオリティのものをこんなに安く買えるなんて驚きです。
色んなレビューを見ていても質はとても良いようで、安かろう悪かろうにはならないようです。
ほんと素晴らしいです。。
夜業態でカルボナーラやエビチリ、アヒージョなどなどをご提供しようと思っておりますが、それらの調理とご提供用の器としても活用しようかなと思っているところです。
まさに一石二鳥です。
調理ができることの大きなメリットは、洗い物が圧倒的に減ることです。
本来ならば、フライパンなどで調理し、お皿に盛り付けたあと、フライパンは毎回洗わないと次の調理に使えません。
すると調理のたびにフライパンを洗う手間がかかりますし、ご提供用のお皿も洗う必要が出てきます。
なので洗い物は半分以下になり、その分調理時間に充てることができるため、料理の提供時間がその分早くなります。
盛り付け時間も無くなるので大幅な時短になりますね。
もっというとお皿を用意する必要がなくなるので、お店として経済的にとても助かりそうです。
このように百均を色々見て回っていると、新たにできることが増えたり、それが気軽な金額で試すことができるので、本当に毎回ワクワクしながら見て回っております。
一回行くと１時間近くウロウロしていたりすることもありますね。笑
これからも百均にはお世話になって生きていこうと思います。
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
