みなさんこんにちは！
ブログのネタ探しで大変な激うまバインミーです！
毎日ノープランです。。
というわけで今回は、謎バインミーがなぜか人気！？たまごサラダ×なます×パクチーというお話をさせて頂ければと思います！
当店は基本的にあらゆる依頼に柔軟に対応しておりまして、例えばお持ち帰りのご注文も、注文してから目の前のスーパーでお買い物して、帰ってきてからバインミーを受け取りたいというようなこともよく承りますし、車で来られた方に、車を止めているところまで商品を持って行ったりと、できる限りお客様に喜んでいただけるように対応しております。
バインミーについても、レバーペースト多めや、パクチー多め、チリソース多めなど、メニュー表に乗せていなかった時から対応しておりました。
そのおかげでバインミーのトッピングメニューを最近追加させていただきました。笑
そうした中、とあるお客様からバインミーご注文時にこのような依頼をお受けしました。
「たまごサラダバインミーになますとパクチーを追加してください。」と。
僕には味の想像も、これらを組み合わせる発想も全くなかったので、なんでこのようなご注文をされたのかも理解できないままでしたが、それでも言われるがまま忠実に作らせていただきました。笑
たまごサラダバインミーはその名の通り、ゆでたまごをつぶして、マヨネーズと塩コショウで味を整えたシンプルなたまごサラダを、バインミー用のパンにはさんだものになります。
僕の中ではこの状態で完成形だと思っていましたし、よく売っているサンドイッチも同じようなつくりになっているとおもいます。
そこになますとパクチーという組み合わせがどうにも理解できずにいます。笑
あ、そういえば気になっていたので僕も試してみようと思っていましたが、忘れてました。笑
今度試してみようと思います。。
ただこの話はここで終わりではないのです。
何と別の全然関係ないお客様から、このようなご注文を頂きました。
「たまごサラダバインミーにパクチーを追加してください。」と。
えええ。。。
この食べ方はどこかで流行っているのでしょうか。。
それとも人類はこの組み合わせにたどり着くようになっているのか。。
今回はなますの追加は無かったものの、構造としては同じものでしたので正直驚きが隠し切れません。。
ただこの話はまだ終わりません。
つい先日にこのようなご注文を頂きました。
「たまごサラダバインミーに、なますとパクチーとレバーペーストとチリソースを追加してください。」と。
！？！？！？！？！？
こ、これは全く別物の食べ物になってる！？！？
そしてこれらの組み合わせはいったい何なんだ、、
お客様に色々聞いたところ、別のサンドイッチ屋さんで似たようなメニューがあったようで、それに似せて依頼してみたとのことです。
サンドイッチ屋さんについては色々注意してみるようにしていましたが、こんなメニュー本当にあるのでしょうか。。
驚きしかありません、、笑
そして今回はレバーとチリソースもというフルセットでのご注文でしたので、もう僕の理解の範囲を大幅に逸脱したバインミーでした。
ですが、今回のお客様も、前回も前々回もめちゃくちゃ好評で、めちゃくちゃ美味しいと絶賛していただきました。
求めていたものはこれだ！という反応を３回も頂いたのです。
なのでちょっとお試しでみなさんにもご注文いただけるようにしてみようかなと思いました。
その名も、
「パクチーたっぷり！なますとたまごサラダのバインミー」
今までの特別メニュー枠が空いたので、特別メニュー枠に入れてみようかなと思います。
全く別のお客様３名から似たご注文を頂いたのはある種運命かとも感じています。笑
来週あたりからスタートしようと思いますので、見かけたらぜひどうぞよろしくお願いいたします！
というわけで今回も読んでいただきありがとうございます！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
