みなさんこんにちは！
さむい。激うまバインミーです！
さむい。
というわけで今回は、１月の売り上げ報告と商品出数ランキング！！というお話をさせて頂ければと思います！
毎月恒例のやつをさせて頂きます！
ではでは早速2026年初月の月間売り上げをご報告します！
総売り上げ：１９４，４００円！！！
何とも言えない絶妙な数字となってしまいました！
とはいえ１月は営業日が少なかったのもありますし、前年の97,150円と比較すると２倍程度の数字となっておりますので、悪くない状況ではあると自分をほめたいと思います。笑
今月は８日間の営業日でしたので、１日平均は２４，３００円でございました！
今月から目標にしていた２５，０００円平均より７００円足りない結果となってしまいましたが、昨年の２０，０００円平均から５，０００円引き上げた今年最初の結果としてはまずまずの結果かなと思います！
とにかく自分をほめていきましょう！笑
ちなみに前年の売り上げは先ほど書きましたが、１１日営業だったので、１日平均は８，８３１円となり、１日平均でみると２倍以上の数字となりました！
着実に成長していることは感じられる結果となっていると思います！
今月は少ない営業日ながら、一日で３万円の売り上げを上げる日も珍しくなく、反対に低い日の売り上げもそれなりに高い水準の売り上げを上げることができており、何度も通っていただいているお客様のおかげで底上げがあるような感覚もございます。
また、新たなセットメニューや、新商品の導入によって、お客様お一人当たりのご購入金額も上がっているような数字もあり、色々やってみた成果が出て嬉しくも思っております。
ではでは、商品の人気ランキングを発表したいと思います！
まずはバインミーランキングです！
１位 激うまバインミー １０９個
２位 白身魚のフライバインミー １０個
２位 ベトナムスパイスチキンバインミー １０個
４位 焼き肉バインミー ９個
５位 シーザーバインミー ７個
６位 たまごサラダバインミー ６個
６位 出汁巻き玉子バインミー ６個
今回も激うまバインミーの圧勝ですね！
ご注文の割合も３０％程度で、商品数が増えたことの影響はそこまで受けていないように思います。
看板メニューは変わらず看板メニューとしての威厳を保ってくれているようで嬉しいですね。
そして今までしばらくの間不動の２位だった白身魚のフライバインミーは、２位の座をそのままではあるものの、同率２位でベトナムスパイスのチキンバインミーが押し上げてきております。
チキン人気がどんどん高まってきて嬉しい限りでございます。
では続いて、新セットメニューの出数ランキングを発表します！
１位 激うま満足セット １１個
２位 がっつりセット ７個
３位 デザートセット ２個
やはり満足セットが１位となりました！
バインミーとポテトとドリンクとミニコーヒーゼリーがついて１１００円という破格の金額ですので、人気になってくれて嬉しいですね。
ちなみにセットで選ばれたバインミーもバインミーランキングの数字にも反映されております！
セットメニューもそれなりに反響を頂けて嬉しなと感じております。
最後にせっかくなので夜メニューの出数ランキングも発表したいと思います！
１位 フォー麺カルボナーラ ４個
２位 パン・オ・ディッププレート ３個
３位 チーズチキン ２個
３位 レモンタルタルチキン ２個
３位 バインミー風サラダ ２個
６位 カナッペ（クリームチーズ＆ハニーナッツ）１個
６位 カナッペ（レバーペースト＆ペッパー）１個
６位 ベトナムスパイスチキン １個
まだまだ認知の少ない夜メニューですが、じわじわとご注文をいただけるようになっているのかなというところですね。
すでにリピート注文も頂けたりしていて、大きなポテンシャルを感じているところではございますので、これから飛躍してくれることを期待しております。
そんなわけで2026年1月のご報告をさせていただきました！
なにせ売り上げが上がっていることが見れて良かったです！
なお、前年の２月からチラシ配布などによって大きく売り上げを上げた実績があるので、これに打ち勝てるように２月も頑張りたいと思います！
というわけで今回も読んでいただきありがとうございます！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
