みなさんこんにちは!
イベント初日でおつかれの激うまバインミーの島田大輝です!
ねむい。
というわけで今回は、2周年イベント初日。想像以上の来店で数えるのを諦めました。笑というお話をさせて頂ければと思います!
今回の2周年記念イベントは、来店者全員へのくじ引き100枚と、ベトナムビール333を70本配布するということで、何が何枚出たかをカウントしておこうと思っておりました。
思ってはいたのです。
そして途中までは何とか数えておりました。
ただですね、想像よりもたくさんのお客様にご来店頂きまして、皆さまに料理の提供をしつつ、くじ引きやベトナムビールをお渡しするだけでいっぱいいっぱいになり、気がつけばどこから数えて、どこまで数えていないか、全く分からなくなりました!!笑
あと、そもそもどうやって数えるかも考えていなかったので、もうにっちもさっちもいきません!笑
なので残念ながら1日でどのぐらいのお客様にお配りできたのかは、ちゃんとした数字は出せそうにないのですが、おおよその感じで報告したいなと思います!
まず本日の売り上げは、31750円となりました!!
目標の25000円を7000円近くオーバーしちゃいました!笑
ただくじ引きやベトナムビールをお渡ししていて気がついたのは、2周年イベントだから来ているというお客様はそこまで多くなかったという事です。
つまり、ただ単に売り上げの良かった日に、さらに2周年を知ってくださった方にも来ていただいたという感じで、そのおかげでいつもより売り上げを上げることができたのかなという印象でした。
お会計数は21組で、人数で言うとおそらく30数名はご来店いただくことになりました。
なのでビールもくじも30枚以上はお渡しできていそうな気がします!
でもまさか初日にこんなにお配りできるとは思わず、このままのペースで行けばビールは明日中か、祝日の午前中には全て無くなってしまうかもしれません。
くじ引きもギリギリ足りるかなというところですね。
用意したものがちゃんとなくなってくれるというのも嬉しいものでございます。
まあ何も知らずにはじめてお店に来た人はめちゃくちゃ驚いていましたが。笑
そりゃいきなりベトナムのビールと超豪華なくじ引きのどちらも貰えるなんて、普通あり得ないですからね。
何名かから、こんなに貰ったらあなた儲けないじゃないとか、こんなに貰っていいの?とか、逆にちょっと引いているお客様もいたような気がします。笑
でも、きっとみなさんにベトナムビールを楽しんで頂けていると思いますし、もしかすると何かの思い出になるような体験をしていただけたかもしれないので、僕はそれを妄想して満足していたりもします。笑
バインミーの無料券や、100円引き券なんかでも、また次回お店に来ていただけるかもしれませんので、2回目も来ていただける可能性が高まるのも嬉しいお話でございます。
そんなわけで皆さまにとても楽しんで頂けた、良いイベント初日を終えることができたのではないかなと思います!
ちなみに今日からモバイルオーダーを導入してみて、何件かだけスマホからご注文頂きましたが、無事に問題なく動いてくれて、ちゃんとご注文もお受けできたので、その点についてもひとまず安心しました。
色んな事を同時に進めてしまう悪い癖が今回も出ておりますが、とりあえず全て無事に問題なく進められそうで良かったなと思った一日でもありました。
また明日と、11月3日にも2周年イベントで超豪華くじ引きと、ベトナムビール333の無料配布を行っていきますので、これを機にぜひ激うまバインミー本店までお越しいただけると嬉しいです!
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました!
また明日もどうぞよろしくお願いいたします!
では!
