みなさんこんにちは！
いつの間にか９月が終わっていたことに気がついた激うまバインミーの島田大輝です！
あと２カ月で１年が終わる、、？
というわけで今回は、２０２６年９月の売り上げ発表＆人気バインミーランキング！というお話をさせて頂ければと思います！
毎月恒例のやつです！
いつの間にか９月が終わっていて、もう今年も残り２カ月となりました。。
みなさんはやり残したことありますでしょうか。
ぼくはたくさんあります。笑
とはいえ時間は戻ってこないので、前を向いて楽しく元気にやっていきましょう。笑
では９月の売り上げから発表させていただきます！
売り上げは、、
２２２，７５０円でした！！！
うーーーん。
もう一声ほしかった。
９月は１０日間営業でしたので、１日あたりは２２，２７５円でございました！
目標の２５，０００円まで、２，７２５円足りないという事で、１日あたり２～３人程度少なかったという事になります。
先月は１日あたり２１，６５８円だったので、先月よりは１日あたりの売り上げは上がっているというところではあります。
２０２５年９月の売り上げは、１５５，５１８円でしたので、６７，２３２円上がっております！
増加率で言うと４３％UPでございます！！
いつも連休は弱い激うまバインミーでしたが、今回は連休でも売り上げを落とさずにキープできていたのは印象的でした。
他にも、去年と比較しお会計数はほぼ変動なしで約１３０回ではありました。
ですが、１会計あたりの金額が去年は約１１００円、今年は１７００円と大幅に上がったことが大きな売り上げ上昇の要因です。
これは１会計あたりなので、お持ち帰りで複数個ご注文いただくことが増えたり、複数人でご来店いただくことが増えたりというのが要因だというところでございます。
何にせよ昨年比で上がっているならとりあえずセーフというところで、目標の１日２５，０００円というのはもっと考えて行かないといけないなというところでございます。
とはいえ１会計あたり１７００円平均というところを見ると、あとは人数を増やすべきかなという印象ですね。
とりあえずの目標２５，０００円まではあと２～３名、年末までに狙っている目標は１日３０，０００円であと６～７名と言ったところでしょうか。
まだまだあきらめていませんし、追加の施策も準備中ですのでお楽しみに！
ちなみに施策の一つはモバイルオーダーの導入、もう一つは夜メニューの一新でステーキセットの販売開始でございます。
このあたりはまた追ってご紹介させていただきますので、ぜひ引き続きブログのチェックをしていただけると嬉しいです！
ではでは人気バインミーランキングの発表をさせて頂きます！
１位 激うまバインミー １１０個
２位 白身魚のフライバインミー ２１個
３位 シーザーバインミー １３個
４位 ベトナムスパイス バインミー １２個
５位 焼き肉バインミー １２個
６位 エビチリバインミー ６個
６位 ホットドック ６個
７位 とんかつバインミー ５個
９位 チーズダイブ激うま ４個
１０位 ミートコロッケバインミー ４個
１１位 チーズダイブチキン ２個
１１位 レモンタルタルチキン バインミー２個
１３位 たまごサラダバインミー １個
１３位 だし巻き玉子バインミー １個
１３位 はちみつあんバインミー １個
１３位 ジャンクバインミー １個
１３位 チーズチキン バインミー １個
１３位 ユーリンチー バインミー １個
１３位 はちみつハーフ １個
１３位 はちみつあんハーフ １個
１３位 揚げパン きな粉 １個
いつものごとく激うまバインミーの圧勝でございます！！笑
やはり１強で強いですね。
２位以降もおおむねいつも通りの順位と出数のような感じですかね。
ですがじわじわとベトナムスパイスチキンのバインミーが順位を上げているような気がしていて、根強いリピートの影響を感じます。
とはいえ少ない出数のバインミーも今後どうするかは検討の余地がありそうです。
まあまたメニューを一新しようかとも思っておりますので、それまでに考えておきたいなってところでございます。
１１月に２周年記念を控えておりますので、その準備や企画などに追われる１０月になりそうな見込みでございます。
みなさんに楽しんで頂けるお店にできるように、これから色々頑張って考えていきたいなと思います！
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました！
また明日もどうぞよろしくお願いいたします！
では！
