みなさんこんにちは!
6月も引き続き絶好調の激うまバインミーです!!
ほんとありがとうございます。。
というわけで今回は、6月の売り上げ発表! & バインミーとチェーの出数発表!!というお話をさせていただきます!
6月は祝日がなく、土日のみの営業で9日だけの営業となりました。
ではさっそく今月の売り上げを発表します!!

6月の売り上げは202,500円となりました!!
個人的に目標にしてた20万円を無事に超えることができました!!
ありがとうございます!!!
最高売り上げの5月は219,700円だったのですが、営業日は11日でしたので、6月の9日営業にしては大健闘の結果となったのではないかなと思います!
あと17,200円の差ですので、1日でも祝日があれば追い抜いていた可能性も出てきたところですね!
ちなみに、1日あたりの平均売上金額だと6月は22,500円となり、これも目標の2万円以上をクリアできました!!
5月は19,972円でしたので、1日あたりとしては今月の方が良かったという結果になりました!
7月は祝日含め9日営業となりますので、今月以上の売り上げにできるように頑張っていきたいと思います!!
ではでは気になる商品別の出数ランキングも発表していきたいと思います!
まずはバインミー部門!
1位 激うまバインミー 116個
2位 レモン香る白身魚のフライバインミー 24個
3位 焼き肉バインミー 17個
4位 シーザーバインミー 11個
5位 ジャンクフードの極みバインミー 9個
圧倒的な人気の激うまバインミーが見事1位の出数となりました!
さすが看板メニューといったところですね!
そして意外な人気の白身フライのバインミーが2位ですね。。
特別メニューとして手書きでしか出していませんが、他のメニューを大きく抑えての人気となりました!
3位と4位は定番の結果ではありますね。
今回面白いなと思ったのがジャンクフードの極みバインミーが5位になったところです笑
チーズ、ポテトフライ、チキンナゲットにシーザーソースとチリソースをかけたこれぞジャンクフードなバインミーでございます。
結局ジャンクフードを求めているんじゃないでしょうかと思って始めたメニューになります。笑
他にはホットドックとかコロッケとかアンバター的なバインミーもあったところですが、それらも抑えての大人気ぶりを見せてくれました笑
続いて6月後半からスタートしたチェー部門を発表したいと思います!

1位 マンゴーたっぷりフルーツチェー 12個
1位 ベトナムコーヒーゼリーのチェー 12個
3位 チョコチェー 9個
4位 和風黒みつきなこのチェー 8個
5位 いちごチェー 7個
まさかの同率1位となりました!!
マンゴーのほうはメニュー表の一番目立つところにしていたので、狙っていた結果にはなっていますが、コーヒーゼリーは僕にとってまさかの結果となりました、、!
見栄えもお得感もあるのがマンゴーの方かなと思っていて、フルーツがたくさん入っているので満足感も高いチェーだと思っています。
コーヒーゼリーは自家製で、ベトナムコーヒーをドリップしたものを使ってゼリーを作っているので、こだわりの商品ではありますが、他のチェーの方が好きな人が多いんじゃないかなと思っていたところでしたのでちょっとびっくりしました。笑
とはいえ全体的にまんべんなく同じぐらいの出数になっているので、ちょうどみなさんの好みを幅広く取れたのではないかなと思ってたりしています!
チェーは2週間のみの4日間販売しましたが、合計で48個もご注文頂けた結果となりました!
新メニューを始めてここまで成果が見えるととても嬉しい気持ちになりますね!
7月はもっと暑くなるので冷たいチェーを食べながら、エアコンの効いた涼しい店内でゆっくり過ごしていただければと思います!
というわけで今回も読んでいただきありがとうございました!
また明日もどうぞよろしくお願いいたします!
では!
