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7月売上大公開!バインミーとチェーの販売数ランキングも!!

みなさんこんにちは!
7月の営業日が本日で終了した激うまバインミーです!

というわけでいつもの恒例になりつつある、7月売上大公開!バインミーとチェーの販売数ランキングも!!というお話をさせていただければと思います!

何でも見せていくスタイルでやっていきたいなと思ってます!笑

では早速ですが、売り上げの推移表です!

7月の売り上げは193,450円となりました!!
たくさんのご来店ありがとうございます!!

もう少しで20万円に届くかというところでしたが、今月は9日のみの営業でしたので、まずまずの結果かなと思っております!
9日営業なので、1日平均21,494円ということで、目標の2万円ごえも達成というところでございます!
先月は1日平均22,444円でしたので、1日1人分ぐらいは少なかったなという結果ですね。

とはいえ、今月の特徴としてお客様の数が大幅に増えたように感じています。
お会計数ベースの数字なので、実際の人数ではありませんが、先月の153名に対し、今月は162名となりました!
同じ営業日で9名増えたという結果になっております!

あら、売上的には1名分少なかったですが、実際のお会計数は1名分多いという結果になりましたね。笑
つまり、1回のお会計の金額が下がったということが言えると思います。

要因としては、今月もありがたいことに始めて来店いただいた方が多かったように思いますので、初回のおためしで激うまバインミー(600円)のみのご注文が多かったと思います。
また、チェーを始めたことにより、チェー目当てのお客様も増えて、1回のお会計金額はその分下がったということが言えそうです。

ただ逆に言うと、今月は新規のお客様がとても増えた月とも言えて、今後のリピートが積みあがっていく可能性が増えた月ともいえます。
また、チェーを始めたおかげで、本来ならもう少し下がっていたかもしれない売り上げの底支えをしてくれたということが言えるかなと感じております!

チェー効果おそるべし、、

売上に関してはまだまだ上がっていく可能性をひしひしと感じていますので、もっと頑張っていきたいと思います!!

では続いて商品の出数についてもお話したいと思います!

バインミーランキング!
上位5つです!

1位 激うまバインミー 104個
2位 レモン香る白身魚のフライバインミー 20個
3位 焼き肉バインミー 18個
4位 シーザーバインミー 14個
5位 ホットドック 12個

残念ながらジャンクフードの極みバインミーは6位で8個という結果となりました。。笑

やはり圧倒的人気は激うまバインミーですね!
単純におすすめしているというのもありますが、リピートも多いのも激うまバインミーで、名実ともに圧倒的ナンバーワンになっております!

続いて、
チェーランキング!

1位 マンゴーたっぷりフルーツチェー 21個
2位 いちごチェー 20個
3位 和風黒みつきなこのチェー 14個
4位 ベトナムコーヒーゼリーのチェー 13個
5位 チョコチェー 7個

トータル75個販売しました!!
1日8個ちょっと売れている計算になります!
結構人気!!

やはり看板メニューのフルーツチェーが人気ですが、こちらは比較的バランスの取れた出数になっているのかなと感じます。
いちごチェーは意外な人気でしたが、値段がこれだけ300円なのと、いちごの赤色や、甘酸っぱい感じもクセになるようで、リピートいただくことが多かったなと感じております!

新しく始めたメニューがここまで売れて、さらにすでに何度もリピートいただいているのは本当にやってよかったなと思います!
嬉しい限りでございます!

そんなわけで今月もたくさんのご来店いただきましてありがとうございます!
実感としてもたくさんの方々に支えられているなと感じております!
特に何度も通ってくださっている方には何かを還元したいぐらいの気持ちでおります!!
ただまだ還元できるほどお金がないので、そこまで育てていただけると嬉しいです。笑

というわけで今回も読んでいただきありがとうございます!
また明日もどうぞよろしくお願いいたします!

では!